Betain HCl fungerer som en kilde til saltsyre, hvilket hjælper med at opretholde den rette surhedsgrad i mavesækken – en vigtig faktor for, at fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer fungerer effektivt. Fordøjelsesenzymet pepsin virker ved at nedbryde proteiner og fungerer optimalt i et surt miljø. Sammen kan disse stoffer hjælpe med at fremme nedbrydningen af maden og kan med fordel tages af personer, der oplever gener som oppustethed og luft i maven, eller som ønsker at støtte optagelsen af mineraler som jern, calcium, magnesium og zink.